Печени печурки

Потребно е

1. Половина кг. свежи печурки
2. сол
3. 2 големи лажици маслиново масло
4. 2 големи лажици оцет
5. 1 голема лажица мајчина душичка
6. црн пипер

Во длабок сад измешајте ги состојките. Печурките нека бидат со средна големина и печете ги цели. Откако се ќе се измеша се ставаат во загреана рерна на 250 степени, во сад обложен со фолија за печење. Печете 10-15 мин и потоа промешајте ги, па печете уште 10 тина минути додека поруменат.

Послужете со месо, можете да додате уште оцет по вкус.

Ролани банички со сирење

Само поинаква форма...
1. 2 голема лажица шеќер
2. 2 мали лажички сол
3. квасец
4. 500мл млеко или вода.
5. маргарин околу 250гр
6. брашно околу 1 кг или колку прибере

Се замесува тестото и се остава да стаса. Откако е готово се замесува повторно и се удира неколку пати од масата за месење.
Од смесата направете околу 8 топчиња. Секое топче развлечете го во тенка кора. На кората нарендајте маргарин и размачкајте го по целата површина. Потоа нарендајте сирење и завиткајте ја во ролат.Дополнително истегнејте ја како змија. Кората свиткајте ја во која сакате форма. Откако се готови сите кори ставете ги во тавче за печење и печете додека не поруменат. Се печат околу 15 тина минути.