
Кој не сака палачинки нека крене рака. Јас ги обожавам.
Од многуте рецепти кои досега ги имам испробано, еве еден Неготински, за овој нема утка. Секако дека мора да имате и добра тава која не се лепи.
За тестото:
1. 250ml кисела вода
2. 1 јајце
3. 3 супени лажици зејтин
4. малку сол (неколку зрнца)
5. 10 супени лажици брашно (рамни)
За Фил:
Еурокрем-Таково (првиот, вистинскиот и единствениот)
2-3 банани
Подготовка на тестото: Во поголем сад се става се освен брашното, се меша добро со жица за матење. Постепено се додава брашното. Смесата треба да биде глатка.
Се црпе од смесата и се става толку колку да се обложи тавата. Се превртуваат за да се испржат и од двете страни. (За ова треба да сте махер, а и ако некоја ви заврши на подот при првите неколку обиди, без секиранција, ќе научите)
Од оваа смеса излегуваат негде околу 9 палачинки во средна големина.
Секоја се премачкува со еурокрем, се става банана и се завиткува во ролат.
Палачинките може да ги филувате и како солено предјадење со шунка, кашкавал, ќешап...
Ама јас си ги сакам вакви, класика. :)

И тоа е тоа.
3 comments:
prekrasno ni ispadnaa:)
ам демек ние не знајме како се мачкет палачинкине со еурокрем малоумни сме !!!!!
Ha ha ... poslednata slika e zaradi Eurokrem Takovo... ne e za kako se mackaat :)
Post a Comment